Ampliación de las materias primas bajas en carbono en Argentina

Durante las últimas dos décadas, la producción de carne de res ha sido un factor clave de la deforestación en la región argentina del Chaco.

Argentina se encuentra entre los principales productores de carne del mundo en términos de volumen, y el país es bien conocido por su carne de alta calidad y la sólida genética de su ganado. Entre 2015 y 2019 las exportaciones internacionales se dispararon. Hoy, aproximadamente el 30% de la carne vacuna argentina se exporta y tiene precios altos; de eso, el 65-70% va a China y el resto se destina a los mercados premium de Europa.

Debido a las fuertes medidas de bioseguridad implementadas debido a la exposición anterior a enfermedades, las exportaciones argentinas de carne vacuna no se vieron tan afectadas por la pandemia de COVID-19 en comparación con las interrupciones de la cadena de suministro observadas en otros lugares. Hoy en día, a medida que aumentan los precios de la carne de res, las proyecciones muestran que la producción de carne de res y soja (para piensos) continuará impulsando la deforestación en la región.

En los últimos años, se han observado fuertes señales de mercado para la carne vacuna libre de deforestación y conversión (DCF) en el Reino Unido, Europa y China, junto con la demanda internacional.

para cuero DCF de mercados sensibles de alta gama, incluidas las marcas de lujo y la industria automotriz. Parte del creciente interés en los productos DCF surge de las empresas que se comprometen con la cadena de suministro neta cero. La deforestación y la conversión en las cadenas de suministro son contribuciones significativas a las emisiones de Alcance 3 y, para lograr un valor neto cero, los productos DCF se están volviendo no negociables.

World Wildlife Fund (WWF), Fundación Vida Silvestre, la consultora argentina Genesis y expertos de la industria han estado explorando la viabilidad y el potencial económico de la carne vacuna DCF en Argentina y encontraron que el país está en una posición única para aprovechar la demanda del mercado tanto de carne vacuna DCF como de cuero debido a la calidad superior de su producto,

reputación en los mercados globales, sistemas de trazabilidad existentes y capacidad para reaccionar rápidamente a las fuertes señales del mercado.

Este trabajo comenzó en 2018 y ha identificado señales clave del mercado, ha demostrado su viabilidad y ha despertado el interés de múltiples partes interesadas, incluido el sector privado, el gobierno, las ONG y las instituciones financieras. (Lea el caso de negocios aquí).

FASE II

La siguiente fase nos permitirá incorporar un segmento de mercado más amplio al alcance del trabajo. La continuación pondrá a prueba el potencial de exportación de la carne vacuna y el cuero DCF al involucrar a los actores clave de la cadena de suministro, incluidos los ganaderos, mataderos, curtidurías, procesadores de cuero y compradores.

Se desarrollará una calculadora de carbono desde la cuna hasta la tumba que incluirá los impactos sobre el cambio de uso de la tierra en la huella del producto. La calculadora será un incentivo clave para que los productores de productos básicos demuestren una menor huella de carbono asociada con sus productos.

Si bien Argentina se encuentra actualmente en el camino hacia la pérdida continua de hábitat y la degradación ambiental, aprovechar un enfoque jurisdiccional innovador a nivel nacional para la carne vacuna y el cuero del DCF presenta una oportunidad económica convincente que también conlleva un potencial de conservación significativo para proteger el Chaco y otros hábitats. Los sistemas de trazabilidad existentes en Argentina ya pueden verificar que el producto sea DCF.

Aunque actualmente no existe un sobreprecio para los productos DCF, las señales de demanda del mercado de los principales mercados de exportación como Europa y China han cambiado la ecuación. Una serie de factores se han alineado para hacer de este momento un momento oportuno para actuar, entre los que se encuentran:

La UE y el Reino Unido buscan reducir la deforestación importada y las emisiones de carbono relacionadas mediante la presión legislativa del lado de la demanda.
La Asociación de Carne de China ha asumido compromisos de sostenibilidad a través de la Declaración de Carne Sostenible de China, que ahora está alineada con la AFI, y
Las empresas son cada vez más conscientes de los impactos de las emisiones de Alcance 3 debido a sus compromisos de Objetivos basados en la ciencia y están buscando formas de reducir estas emisiones en sus cadenas de suministro.
Los fabricantes de automóviles, las marcas de moda y las empresas de indumentaria deportiva están tomando medidas de forma activa para alinear sus prácticas de ESG con el fin de cumplir con las mayores garantías socioambientales exigidas por el mercado.
UK PACT y otras entidades internacionales han estado trabajando para desarrollar la conciencia y aumentar el suministro de materias primas DCF en Argentina.

Para involucrar a las partes interesadas clave en el proyecto, se necesitan incentivos y la calculadora de carbono planificada será clave. La herramienta ilustrará claramente las métricas de huella ambiental que son intrínsecas a los productos de exportación de carne y cuero, proporcionando a los actores de la cadena de suministro una mayor precisión e información creíble sobre los impactos ambientales en alineación con el Marco de Responsabilidad y los Objetivos Basados en la Ciencia, creando una oportunidad significativa para DCF. productos en los mercados de exportación.

El acceso a mecanismos de financiación preferencial para los productos del FED es otro incentivo clave. Esta fase incluirá el compromiso con el financiamiento para el desarrollo y otras instituciones comerciales interesadas en apoyar la exportación real de carne vacuna y cuero DCF a través de programas piloto, con la capacidad de llevar a cabo estos proyectos.